高血脂是老年人多发病，高血脂的患者会出现不同程度的表现，有的患者会出现头晕乏力的症状，有的患者会出现健忘的症状。
我们今天聊一下蒋氏高能蛋与高血脂的“前世今生”。
一、什么是血脂？
血脂是血液中的脂肪类物质是胆固醇、甘 油三酯、磷 脂和非游离脂肪酸等的总称。
它们是生命细胞的基础代谢物质。
与临床密切相关的血脂主要是胆固醇和甘 油三酯TG。
在人体内胆固醇主要以游离胆固醇和胆固醇酯的形式存在。
血脂不溶于水，需要与特殊的蛋白质即载脂蛋白结合形成脂蛋白才能溶于血液，被运输到组织进行代谢。
这里就不得不提到高密度脂蛋白胆固醇了。高密度脂蛋白胆固醇（HDL）约占血浆总胆固醇的1/5。
HDL的主要功能是去除血液和细胞中过多的胆固醇和低 密 度脂蛋白；
将沉积在血管壁的胆固醇、血小板颗粒剥离下来带回肝脏，转化为胆酸，后变成胆汁，经胆道－肠道排出体外。
故HDL被美其名为“血管壁清洁工”。
血脂的来源：
一是外源性的，即消化道吸收来的；
二是内源性的，即由体内组织动员或由肝脏合成而来。
二、血脂异常的定义与分类
血脂异常通常指血清中胆固醇和/或甘 油三酯 TG 水平升高。因为脂质不溶或微溶于水：
需要与蛋白质结合以脂蛋白的形式存在才能在血液中循环；
所以是通过高脂蛋白血症表现出来的，统称为高脂蛋白血症，
简称：高脂血症
高脂血症的临床表现少见，临床诊断多以实验室检查结果为主。
根据血脂检测的基本项目总胆固醇TC、甘 油三酯TG、低 密 度脂蛋白LDL-C、高密度脂蛋白HDL-C的值来进行分类，分为四类：
⑴ 高胆固醇血症：单纯胆固醇升高；
⑵ 高甘油三酯血症：单纯TG升高；
⑶ 混合型高血脂症：胆固醇和甘油三酯均有升高；
⑷ 低高密度脂蛋白（HDL-C）血症：HDL-CC偏低。
三、血脂紊乱的检测指标
目前临床上常用的化验项目主要包括总胆固醇、甘 油三酯、高密度脂蛋白胆固醇、低 密 度脂蛋白胆固醇这4项。
四、血脂紊乱的危害
高脂血症会导致高血压、冠心病、高血糖、肝部功能损伤。
五、蒋守规博士与高血脂的“前世”
蒋博士在调理心脏代谢方面的克服“缺血”的问题上有谈到降血脂问题。
对缺血问题，博士从降血脂入手，并同时设法提高血液中高密度脂蛋白。
一方面逐步去除沉积在动脉内层壁的 胆固醇 和 甘油三酯
此外：软化冠状动脉，提高动脉的弹性，从而调整向心肌供血、供氧的条件，使受损伤的心肌重新得到充足血液的滋养，并达到去除心肌缺血的终目标。
血脂高，不应简单归咎于脂肪摄入量高，而主要归咎于脂质代谢紊乱。
紊乱的脂质代谢使人体不能充分利用摄入的脂肪，导致脂肪在人体内的积累，在血液内含量过高，久而久之便形成高脂血症，使动脉发生粥样硬化。
而缺血现象也随之发生，并诱发心血管 和 脑血管病。
如果能调理扶正人体脂质代谢功能，体内过剩的脂肪经氧化利用以供给人体足够的力量，则能使人精力旺盛、动脉畅通，心脏负担减轻，也就排除了由于缺血而可能诱发心肌梗塞和脑血栓形成的可能。
六、蒋氏高能蛋与高血脂的“今生”
蒋氏高能蛋承载着蒋守规博士的期望被发明出来。
通过在鸡饲料中添加由蒋博士发明的PAPHE鸡代谢饲料，诱导、提高和改变母鸡的代谢功能和酶转换，使它在成卵（蛋）过程中发生新的酶转换、从而改变蛋内的营养结构和营养内涵，改变蛋内营养成分的组成，改变氨基酸的分子形成，降低蛋内胆固醇含量，从而达到改变人体内衰退的代谢系统和增强体质的目的。
人体内的胆固醇含量有2/3来源于体内自身合成，其余的1/3是通过食物摄取，而血脂高的人群不能多食用鸡蛋是因为普通鸡蛋的胆固醇含量高。
蒋氏高能蛋不仅胆固醇含量低而且可以降低人体内的胆固醇，从而软化血管、改变心脑血管供血状况，具有降血脂的作用。 
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